Теперь по утрам солнца всё меньше и меньше. Всё туманнее и пасмурнее, а сегодня, после ночного дождя, влаги в воздухе вдвое больше. Но он (воздух) наполнен таким неповторимым ароматом, который бывает только в это время года и только по утрам. В нём и свежесть, которой так не хватает душным летним утром - вдохнёшь глоток и кажется, что кто-то силой втолкнул внутрь ещё немного кислорода, не вникая в возможности твоего организма. И эта… как же выразиться? есть ли у воздуха вкус?.. лёгкая горчинка, от опавших, только начинающих тлеть, осенних листьев. А если постоять подольше, можно учуять запах вчерашних поздних костров.
Урожай окончательно собран, и во дворах часто можно видеть аккуратные, яркие горки тыкв. У нас тоже выросло немного. Уже сварены каши, готовы пироги и ещё кое-что. А вы уже окрыли тыквенный сезон?
Овсянка с тыквой, это самый быстрый, полезный и вкусный завтрак. Я такую кашу, да ещё манку, всегда варю на глаз.
В кипящую воду кладу две горсти тыквенных кубиков (это на 3-4 порции), когда они разварятся, разминаю их вилкой. Всыпаю столько овсянки (быстрого приготовления), чтобы каша была густой, следом будет ещё молоко. Молоко вливаю, когда каша закипит и хлопья разбухнут. Варю ещё немного, и только в конце добавляю сахар. Совсем немного, ведь тыква сладкая.
Прошу к столу. Каша, кофе и хризантемы - самые осенние цветы.
Вот такое утро. Пока я писала, настал обед. Желаю вам хорошего дня!
Для
тыквенного ФМ у Люды
t_brenon, и
ФМ "Мировой завтрак" у Оли
olga_krav4enko.