Смородиново-апельсиновый джем.

[jd_ganna]

ЗС каждым годом мы едим всё меньше варенья, но ведь у нас растут всякие фрукты-ягоды, надо же их куда-то девать!
Раньше мне очень нравилась смородина перетёртая с сахаром, а в этом году у нас осталось несколько банок, да ещё и малина с сахаром. Не то чтобы перестала нравиться, но не съедается в таких количествах, как раньше. Поэтому я знала, что

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[jd_ganna]

да

[n_alila_n]

Спасибо за идею! Надо попробовать, смородина в заморозке есть, апельсин куплю.

У меня тоже есть вкусные советы. Смородина волшебно сочетается с клубникой, а слива с апельсином.

[jd_ganna]

И Вам спасибо, что заглянули!
Не забыть бы совет про клубнику на следующий год. А сливу можно пробовать сейчас:)

[salariman]

👍

[lena_kocht]

Замечательная идея, жаль что сезон смородины закончился. Попробую с замороженной.
Кстати, чёрную смородину добавляю в яблочные пироги, цвет шикарный становится и вкус обогащает.

[jd_ganna]

Очень даже запросто можно из замороженной смородины готовить! И даже нужно!

[jd_ganna]

Я забыла добавить в пост фотографию с меренговым рулетом, который я промазала этим джемом: в сочетании с меренгой и взбитыми сливками невероятно вкусно!
Фото добавила, можете посмотреть. :)

[lena_kocht]

Красиво очень! И на вкус кислинка от смородины хорошо подходит к меренге.

[jd_ganna]

Спасибо! Да, смородина обогащает вкус десерта, это точно. :)