КРАПИВА С СОЛЬЮ

[jeez1]

спешу поделиться своей новою "страстью": КРАПИВА С СОЛЬЮ. Луки, петрушки и укропы пока отдыхают.

Рву верхние части, мою холодной водой, отжимаю, режу и ем с морской солью :)
Чёрная редька неплохо аккомпанирует

Comments

[dkarmazin]

крапиву тоже сегодня ел. много. в качестве зелени с овсяной кашей

[jeez1]

ага :) это мой обед сег точь в точь
овёс, соль+крапива

[redkid]

товарищи, а где брать крапиву? ,-)

[dkarmazin]

если в Киеве - то я на рынке у бабушек.
А если в поместье, то в поместье ))

[redkid]

Она какая-то молодая наверное(:?

Нет, не могу представить как есть крапиву...нет-нет:-)

[dkarmazin]

весной молодая
летом зрелая
верхушки все равно молодые

как петрушку едят - кто в салате, кто с грядки

http://iimpuls.livejournal.com/29535.html?thread=54367#t54367

с солью не пробывал

[roberto_kzn]

добавлю что не идет в виде зеленого коктеля зелень а в салатах милое дело. Пытался делать крапива + арбуз пить можно но от этого чуство что что то не то. ПРобывал сделать просто сок и жмых крапивы и хранить в холодильнике разбовляю теплой водой и пью иногда. В принципе уже приятнее чем смесь вот.
А если мешать с виноградом киш-мишь черный. То получается приятнее смесь). Но в салатах лучше)
Где то читал что мужик сушит так, как надоело засушил остатки, осталось через мясорубку пропустить и в 3 литровую банку закинуть.