Das wirklich Schöne an Sommer, Sonne etc. ist der *Überfluss* an frischem Obst und Gemüse. Punkt.
Spargel satt. Erdbeeren. Einfach alles...*schwelg*....
Daher waren wir gestern ausgiebig auf dem Wochenmarkt einkaufen - nach entsprechender Vorab-Inspiration durch
mein neues Kochbuch. Nicht zuletzt aus gegebenem Anlass (Länderspiel heute gegen Uruguay
(
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Comments 3
Spargel und Erdbeeren gibt es bei uns dieses WE auch. Gestern hatten wir schon eine Erdbeerbowle. Und heute Mittag gibt es mal wieder den Spargel ganz klassisch: mit Hollandaise und Hähnchenschnitzel (für die Kids) und Schinken für mich.
Aber mein absolutes Lieblingsrezept für Spargel ist aktuell folgendes: grünen Spargel in Olivenöl braten und dann mit eine Vinaigrette aus Balsamico und Kürbiskernöl und dazu Parmesanhobel servieren. Schnell gemacht und sehr sehr lecker.
Aber insgesamt habe ich dieses Wochenende keine richtige Lust zu kochen. Kommt sehr sehr selten vor. Aber wahrscheinlich hat meine Kochgelage vom letzten Wochenende den Bedarf für eine Weile gedeckt ;).
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Oh ja, sehr sogar. Und es ist verdammt günstig bei Amazon. Lustig sind vor allem die Bilder und Texte.
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