Отработав в августе в Ботаническом саду на необыЧАЙном фестивале, я обнаружил то, что нужно было обнаружить года на 3-4 раньше - разницу во вкусе чая в зависимости от воды. Тот же самый чай, в той же самой чае-машине работал совершенно по другому, в разы ярче... осознал я это с отставанием, не догадался зафиксировать, что за воду предоставлял
(
Read more... )
Comments 8
В ваших палестинах вроде лучшей водой для чая считается Росинка-2, по крайней мере многие знакомые её используют, и даже на Леточай пытались её купить, за отсуствием брали "Шишкин лес".
Я у себя дома, как ни странно, обхожусь фильтром, правда отслеживая сроки замены фильтров и покупая их на ебее. А на работе после переезда отменили воду в бутылках, приходится покупать ту же шишку, архыз или вот липецкий бювет пробую ...
Reply
Reply
Я просто её покупал в Пскове пару лет назад, не помню чтобы стоила заметно дороже ...
Я беру пятилитровки шишки в пятерке по 60р, вот архыз как-то нездорово стоит сотку. Есть еще калинов родник, вроде подешевле, но я им как-то не проникся.
Reply
ладно, что там было... а, вот что - в Калининградской мы пятый год несколько маемся с чаем, я все думал, что это проблема перевертыша, что никак я не могу приспособиться к нему, заваривать. А в этом году, уже осененный идеей воды, стал брать в Светлогорске все воды, которые были, по очереди. И шо ви думаете?(с) Нашел-таки воду, которая дала чай, а не то, что раньше. Но шо ви думаете еще раз? А пробовал я воду от 38 руб до 120 за 5-6 литровую бутылку, даже польскую попробовал. Единственной "чайной" оказалась за 38, местного разлива.
так что я просто буду пробовать все подряд и начал с того, что подешевле. Несколько озадачен, правда, тем, что Росинка-2 в 19 л бутылях дороже, чем в 5 литровых, я что-то до сегодняшнего дня не догадывался такое сравнение сделать...
Reply
Reply
Есть, кстати, еще доп.проблема - разные чаи могут по разному играть с разной водой. То есть вода А удачная для чая А, а воба Б - для чая Б.
В любом случае - какое-никакое, а развлечение :)
Reply
Reply
Leave a comment