Канарское рагу со свиными хвостами.

[joe_alex]

Понемногу знакомлю вас с канарской кухней. Свиные хвосты - на любителя, но попробовать стоит. А вот что точно надо попробовать, так это подобный способ готовки. Складываем ингредиенты и забываем о них в духовке. Берите любимое мясо, птицу, овощи, специи, и каждый раз у вас новое сытное и здоровое блюдо без зажарок на масле, а главное, все само

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[frank_care]

Спасибо, что приняли участие в хэшмобе #яостаюсьдома! Мы собираем лайфхаки самоизоляции, идеи «чем заняться дома» и просто слова поддержки.
Самые полезные записи команда ЖЖ собирает на этой странице ЖЖ.
Давайте и дальше поддерживать друг друга в это сложное время. Берегите себя! Обнимаю душой и копытами.
Ваш Фрэнк

[pascendi]

Я бы то же самое из бычьих хвостов сделал.

Вообще томлёный бычий хвост - очень вкусная штука. И суп из бычьих хвостов тоже.

Жалко, что у нас все закрыто, а то бы сходил поесть бычий хвост в "Старый чинар".

Ох, я уже придумал, как это дело модифицирую! Осталось мясо купить.

[joe_alex]

Бычьи хвосты - это очень вкусно. Вот вам два рецепта для вдохновения

https://joe-alex.livejournal.com/15117.html

https://joe-alex.livejournal.com/26328.html

[pascendi]

Спасибо!
Отличные рецепты, особенно второй!

Надо будет попробовать и в моих рецептах блендером с овощами поработать.

[joe_alex]

Спасибо!

[glimmer_twins]

Китайцы подозрительны. В какой их ресторан какой кухни ни придешь - кантон, сычуань, пекин, шанхай, чиучау - там от коров, свиней и курей только ошметки. Желудки, кишки, клювики, пятачки, лапки, рога и копыта.

Куда они мясо девают? Полагаю, у них по всему миру есть секретные хранилища для мяса на случай завтрашнего Апокалипсиса.

[joe_alex]

Отличное наблюдение! :) У канарцев другие странности, как будто все бараны только с задними ногами и без языков, в коровах тоже не хватает запчастей :)

[sole_soledad]

Очередное, интересное и вкусное, блюдо! Хочется приготовить)
Надо сходить за хвостами в мясную лавку.)

[joe_alex]

Спасибо! Я за хвостами на рынок )