(Untitled)

[jolimal]

Девочки, а кто что готовить будет на новый год

Comments

[miraleta]

Ого, как ты много готовить собираешься!!!Это же убиться у плиты)))
К вам гости придут на следующий день?

Мы отмечать будем с мужем вдвоем,деть будет спать.У нас сырное ассорти, салат из морепродуктов,маслины, икра, суши на заказ :) Возможно еще сделаю рулет из лаваша с начинкой из красной рыбки со сливочным сыром.Мы просто на следующий день сразу к родителям поедем, продукты оставшиеся заберем с собой. Даже оливье не буду готовить - поедим у мамы :))

Подготовку к новому году обожаю,Лиль! У нас уже все готово - такая красота дома.

[jolimal]

Лет, нет, никого не будет:) Привычка многолетняя:) Ну я за несколько часов всегда управляюсь. Разве что холодец заранее делаю. Я всегда на даче на 15 человек сама новогодний стол готовила:) Ну у меня комбайн есть все нарезать, поэтому это реально быстро, а посуду Йоське сплавлю мытьь, это самый большой геморрой в новогодней подготовке:)
Точно, икру надо купитьь:) Но тоже опять же - ее только я ем:)))Сыр Йосиф вообще не признает ни в каком виде. Корорче геморрой. Сделаю ему буженину, пусть радуется:) Семка требует яблочный штрудель (и где только узнал про него:)) и разноцветные печеньки - но на выпечку меня не хватит точно, буду покупатьь. Покажи красоту!:) Мои монстрики всю мою красоту уже разобрали на запчасти, всякие звездочки-шарики потаскали, елка стоит несчестная со звездой сверху и с гирляндами, игрушки утащили. Буду сегодня собиратьь все и заново наряжать:)

[miraleta]

Тогда понятно :) Я первый наш новый год тоже наготовила на несколько дней вперед,но не съели столько,пришлось потом продукты выбрасывать, поэтому я больше так не делаю.
Красота вся уже давно есть в журнале -предпоследний пост)

[jolimal]

ой, а я последние дни только в рабочем журнале тусовалась, у меня два заказа пришли, а свою фленту и не заглядывала. Пойду смотреть:) А продукты - я сама все съем:))не зря же я похудела, надо теперь будет наверстывать:)))

[kazanat]

о, Лиля! А поделись рецептом авокадо с креветками и лобио? у меня как раз муж такое обожает, я бы сделала ))

[jolimal]

ой я с авокадо постоянно делаю. Он даже не праздничный у меня, а так, ежедневный, но могу только им питаться:) Парочка авокадин кубиками, мелкие креветки отварить-посолить, я еще чеснок к ним добавляю молотый, когда варю, красный болгарский перец половинку где-то мелко порезать, половинка красной луковицы тоже мелко. Ну и все - перемешать и соком лимонным полить. В оригинале надо майонез, но я не кладу, мне просто с лимонным соком вкуснее.
А лобио вообще просто - я покупаю уже готовую отваренную фасоль красную, засыпаю в мультиварку на тушение - заливаю водой но немного воды наливаю, чтобы чуть прикрыла фасоль. Ну и варю еще часа полтора. Потом засыпаю туда кинзу мелконарезанную, чеснок - много:) и грецкие орехи тоже мелконарезанные. Толкушкой для пюре фасоль в кашу перемешаваю, но так, без фанатизма, чтобы где-то треть осталась нетронутой, а две трети - растертыми. Ну собственно и все - хорошо и в горячем виде, и в холодном. Я вообще фасоль очень люблю, поэтому лобио часто делаю.

[kazanat]

Спасибо! надо сделать. вот не помню только можно креветки беременным или нет )) кажется да, это ж только салмон нельзя..
А лобио не надо солить-перчить? а фасоль в банках обычная ты имеешь в виду, да?))
сорри, с меня рецептов никаких, я сама даже и не думала еще про Новый Год, хотя гости будут, только сейчас осознала что готовить то мне придется ))

[jolimal]

Можно конечно:) Они же полезные:) Ну по крайней мере я лупила килограммами:)))Не, я фасоль покупаю замороженную в пакетах, она там такая прям крупная и классная. Можно обычную, но с ней долго - варить ее надо вообще не пойми сколько, хотя в принципе что там- варится и варится. Солить-перчить - да, немножко совсем:)
Ты не видела посты девочки, которая открыла кейтеринг в Хайфе - я смотрела и облизывалась и несколько раз мелькала мысль, что может нунафиг, заказать и все тут, ее все очень хвалят, типа вкуснотища необыкновенная. вот она http://haifa.livejournal.com/3818893.html

[nunus]

Как всегда будет оливье, может немного сделаю закуски помидорок с сыром, потом зеленый салат с хамоном (тут возможны вариации). Обязательно фруктовый салат, это даже скорее первое блюдо, которое хочется. Ну и сладкая колбаска, и лимонный пирог.

[jolimal]

а что за сладкая колбаска?:)))Я только Катькин рецепт знаю - взять кусок колбасы и макать его в варенье:))))

[nunus]

Берется печенье, типа Юбилейного, ломается на кусочки. Потом готовится заливка - 2 стакана сахарного песку, 4 ложки молока, 2 яйца, 2 столовые ложки какао. 200 грамм масла сливочного растопить, все ингридиенты перемешать и довести до кипения. Потом немного остудить и добавить печенье (500гр). На фольгу выложить колбасками и в холодильник. Потом съесть!!!!
Обожаю колбаску такую с детства, теперь Ванька на нее подсел.

[jolimal]

о отлично! У меня как раз есть здоровенная упаковка печенья запакованная, на ней Катька попрыгала и в крошки половина:), все думала, что с ним сделать, но не придумала, вернее поленилась, так и лежит:)

[shigaragua]

Оливье, конечно)))
Эскалоп с майонезом и сыром, картошечка отварная с зеленью.
Овощи свежие, помидорки с чесночком и ещё чем-нибудь на закуску, да пирог вкусный.Ну колбаска порезана будет какая-нибудь без добавок вредных, огурчики соленые.Алкоголя не будет, только яблочный напиток из Икеи 0_0.Вот и всё.Нас 5 простых русских человеков будет.

[jolimal]

У нас как-то до горячего не доходит:) Ну раньше на даче, уже после нового года всякие там гусь-утка:) А так - для меня идеально куриный холодец и оливье на тарелке. Пирог классно! вот уж что не умею так не умею совершенно(
А почему без алкоголя? Даже без шампанского? Я запаслась - шампанским, бейлиса у меня бутылка, еще куантро естьт, но боюсь до нового года не доживет:)
Колбаску - у меня самое любимое это хвостики-попки от твердой-сырокопченой. А тут их отрезают вечно:))), я всегда прошу, чтобы оставили, на меня как на сумашедшую смотрят:)

[shigaragua]

Я беременна - не пью, муж просто не пьёт.Родители может выпьют, но как говорится, раз они к нам в гости, то пусть и алкоголь сами несут.Поэтому я и не готовлю его на стол)))
Пирог - это я про сладкий какой-нибудь, вот ищу сейчас рецепт такой, чтоб и с имбирём и с крутым мусом или ещё с чем позалихвастей, хочется что-нибудь крутое выпечь, т.к. все остальные блюда до безобразия просты.