Сам пляшу, сам и обувь тачаю
Ездили сегодня в ресторан. Находится он в мистическом для меня (и подозреваю, не только для меня) месте. Ну по месту мы особо не ходили, сразу направились есть ( от греха подальше).
Вообще-то это гостиница (lodge), внешне ужасно похожая на провинциальные советские дома отдыха, в которые я с бабушкой ездила, когда мне было 10 лет. Но ресторан находится в каменном красивом здании. Собственно это здание практически единственное, что осталось от его былой славы, запечатленной в культовом американском фильме "Грязные танцы".
Когда-то главную красу этого места составляло большое озеро на вершине бывшего вулкана. Я даже еще успела прокатиться по его темным водам на лодке и на водном велосипеде. А потом оно вдруг ушло, практически совсем. Осталась небольшая лужица на противоположном от гостиницы конце.
Я думала, там уже полное тление и прах, но нет, жив курилка (который lodge), и выглядит бодрячком. Куча машин на парковках, куча народа в ресторане с видом на ушедшое озеро.
Изюминкой меню ресторана является оленина, что нас удивило. Оленей тут немеренно, народ их задешево отстреливает для личных нужд. Как любят говорить американцы, на свой страх и риск, потому что санитарную проверку этого мяса, конечно, никто проводить не будет. А тут вдруг оленина в ресторане - гриллированная и в колбасе. Колбаса меня заинтересовала, стала пытать официантку, откуда и где еще можно купить. Официантка начала юлить, но история получилась прикольная. Шеф этого ресторана по совместительству фермер. Вот осталось неразъясненным, то ли сам оленей бьет, то ли приносят ему, то ли колбасу сам крутит, то ли у соседей-фермеров-охотников покупает, но нигде больше не продают. И тут не продают тоже, только в составе блюд. :) И овощи у них тоже от его соседей, как я поняла. И сыр. Такой совсем rustic & local. :))
Фильм до сих пор обожают американцы. В интернете тьма видео на тему: По местам эпизодов из Грязных танцев. Даже место, где стояли герои в воде, отмечены камушками. В ресторане над нашим столиком висела памятная доска, что они тут тоже ели.
Ну а для меня фильм остался памятником озеру, которого нет. Вот наваленных деревьев навалом. Танцуй не хочу. :)
Про озеро тут,
Вообще-то это гостиница (lodge), внешне ужасно похожая на провинциальные советские дома отдыха, в которые я с бабушкой ездила, когда мне было 10 лет. Но ресторан находится в каменном красивом здании. Собственно это здание практически единственное, что осталось от его былой славы, запечатленной в культовом американском фильме "Грязные танцы".
Когда-то главную красу этого места составляло большое озеро на вершине бывшего вулкана. Я даже еще успела прокатиться по его темным водам на лодке и на водном велосипеде. А потом оно вдруг ушло, практически совсем. Осталась небольшая лужица на противоположном от гостиницы конце.
Я думала, там уже полное тление и прах, но нет, жив курилка (который lodge), и выглядит бодрячком. Куча машин на парковках, куча народа в ресторане с видом на ушедшое озеро.
Изюминкой меню ресторана является оленина, что нас удивило. Оленей тут немеренно, народ их задешево отстреливает для личных нужд. Как любят говорить американцы, на свой страх и риск, потому что санитарную проверку этого мяса, конечно, никто проводить не будет. А тут вдруг оленина в ресторане - гриллированная и в колбасе. Колбаса меня заинтересовала, стала пытать официантку, откуда и где еще можно купить. Официантка начала юлить, но история получилась прикольная. Шеф этого ресторана по совместительству фермер. Вот осталось неразъясненным, то ли сам оленей бьет, то ли приносят ему, то ли колбасу сам крутит, то ли у соседей-фермеров-охотников покупает, но нигде больше не продают. И тут не продают тоже, только в составе блюд. :) И овощи у них тоже от его соседей, как я поняла. И сыр. Такой совсем rustic & local. :))
Фильм до сих пор обожают американцы. В интернете тьма видео на тему: По местам эпизодов из Грязных танцев. Даже место, где стояли герои в воде, отмечены камушками. В ресторане над нашим столиком висела памятная доска, что они тут тоже ели.
Ну а для меня фильм остался памятником озеру, которого нет. Вот наваленных деревьев навалом. Танцуй не хочу. :)
Click to viewПро озеро тут,