Кефирный маринад
Продолжаю тему майских праздников.
Этот маринад очень хорош для шашлыка из куриных грудок.Есть у нас любители его. По моему мнению куриное филе лучше всего мариновать либо в кефире, либо в томатном соке.
На фото куриный и свиной вместе, и как всегда по моим фотографиям не особо понятно, где что, но уже что есть.
На 3 кг филе:
2-3 луковицы
кинза, базилик (хорошо и то, и то, но у меня люблю кинзу только я и мой друг, поэтому отменила)
1л кефир
молотый сухой кориандр, соль, черный перец
Накануне вечером смешала все составляющие и замариновала мясо, утром перемешала и посолила. Все!
Этот маринад очень хорош для шашлыка из куриных грудок.Есть у нас любители его. По моему мнению куриное филе лучше всего мариновать либо в кефире, либо в томатном соке.
На фото куриный и свиной вместе, и как всегда по моим фотографиям не особо понятно, где что, но уже что есть.
На 3 кг филе:
2-3 луковицы
кинза, базилик (хорошо и то, и то, но у меня люблю кинзу только я и мой друг, поэтому отменила)
1л кефир
молотый сухой кориандр, соль, черный перец
Накануне вечером смешала все составляющие и замариновала мясо, утром перемешала и посолила. Все!