Куриные отбивные в панировке с пармезаном
Вообщем-то рецепта нет, хотелось сделать Chicken Parmesan, но у меня сейчас наблюдается громадная нехватка времени (наверное позже опишу эпопеи с переездом, а также с общением в различных коммунальных учреждениях, это кошмарвесело). Итак для вкусного ужина, но на бегуесли надо быстро:
берем куриное филе, отбиваем, перчим-солим
в одну мисочку разбиваем яйцо, взбиваем
в следующую муку, пару ложек
и еще в одну хлебные крошки, смешанные с тертым пармезаном (где-то поровну)
Дальше обмакиваем сначала в муке, потом в яйце, потом в крошках с пармезаном. Обжарить в двух сторон. Все!