Салат "Морской"
Я фанат селедки под шубой, мне кажется могу съесть необъятное количество, поэтому мимо этого салата пройти не смогла. Рецепт от ovimu.
-1 селедка
-1 яблоко
-1 средняя свекла
-1 луковица (можно сладкий красный, и даже лучше, но не было)
-5 шт. небольших маринованных огурцов
сметана, белый уксус, горчица, соль. перец, сахар
Свеклу отварить, лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром. Селедку, яблоко, огурцы, свеклу порезать кубиками (я резала довольно крупно), добавить лук, всемте с маринадом, заправить смесью сметаны с горчицей. Лучше дать настояться в холодильнике часа два.