26/100 Cakes&SomethingElse Пирог из слоеного теста с курицей, моцареллой и базиликом
Пару лет назад мой муж открыл для меня Pinterest. И это просто клад - рецептов, идей и красивых фото! И очень удобный поиск, вводишь допустим "быстрый ужин" и вуаля, выбирай и наслаждайся. Это пирог как раз оттуда. Он очень прост, очень ароматен и по моему прекрасен для выходных, когда хочется чего то особенного.
-500г слоеного теста
-500г отварной или запеченной куриной грудки
-100г моцареллы
-1 чашка томатного соуса
-листики базилика
Духовку разогреть до 180С.Куриное мясо мелко порезать и смешать с томатным соусом. Можно купить готовый, я протушила свежие помидоры с луком и чесноком и протерла через сито. Соус должен быть средней густоты. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник. Посередине выложить начинку, сверху ломтики моцареллы, сверху листочки базилика. Стороны от начинки порезать на полосочку и как бы заплетать косичку прикрыть начинку (можно просто свернуть рулетом). Выпекать 25-30минут.Дать отдохнуть минут 10 и подавать.