Клубничный пирог для Шурфа Лонли-Локли

[julsmile]

Продолжаем читать Макса Фрая и с удовольствием узнаем, что нам тоже есть чем угодить даже невозмутимому Шурфу Лонли-Локли, привыкшему к великолепной кухне Соединенного Королевства. А угодил ему клубничный пирог из нашего мира. Подбирая вариант клубничного пирога для этой книги я перечитала такое количество рецептов, что хватит не на один фантастический мир. Мне так хотелось сделать что-то необыкновенное. Но лучший все-таки этот рецепт Ники, и клубника остается свежей, и красиво, и легкое тесто. Я сделала этот пирог, не забыла миндальную пудру :)) и заливала клюквенным желе. В остальном все так же как у автора. Вот что вышло.


И в разрезе


Было очень вкусно, съели быстро, Лонли-Локли не хватило, в выходные придется приготовить еще раз. :))