Кто пьёт чай, тот отчаянный

[just_silly]

Прошу совета, рекомендаций.
Какие сорта чая вам нравятся и где вы их покупаете. Спасибо.

Comments

[parmezansha]

Я строго предпочитаю черный цейлонский чай. От индийского отличается тем что в нем легкая кислинка от природы, и без лимона он прекрасно пьется. С цейлонским работает одно правило - чем выше плантация, тем лучше чай. Kenilworth, Nuwara Elia - очень хороший чай даже в ОР категории. Эти чаи только во всяких интернет-магазинах можно купить, к сожалению, в ритейле они практически не встречаются.
Из относительно легко доступных довольно приличный Ahmad Largest Leaf Ceylon Tea, продается в красной коробке на полкило - вполне приличный повседневный чай. Я его покупаю в этнических магазинах, в основном, на Амазоне его практически никогда не бывает.

[just_silly]

Ага, спасибо за развёрнутый ответ.
Ира, а что такое ОР категория?

[parmezansha]

Лена, это форма листа. В зависимости от формы листа они бывают целые, ломаные, экстра файн, и прочее. Большинство развесных чаев из Индии и Шри-Ланки - ОР, orange pekoe -промышленный стандарт резаного листа.
Вот тут примерно объясняют:

https://worldteanews.com/insights/bop-op-tgfopswhy-tea-grades-important

К слову, я никогда выше TGFOP в продаже не видела, но читала что чашка чая самой высшей категории стоит несколько сотен долларов, его просто даже не продают кому попало, его пьют только crazy rich Asians, даже английской королеве этот чай не по карману.

[just_silly]

Вот это даааа...

[marmot1980]

Аhmad. Стандарт качества по всему миру. Есть все основные сорта: english breakfast, earl grey, orange pekoe, assam etc. Продается в арабских магазинах и в суперсторе, но там выбор будет зависеть от этнических особенностей вашего региона.

[just_silly]

Ой, это совершенно наш этнический регион. Завтра поеду. Спасибо большое за наводку!