Лытдыбр про заменители сахара

[k_golyaev]

При переезде в США для меня неприятным сюрпризом стал тот факт, что в газированную воду в качестве подсластителя здесь добавляют не сахар, а кукурузный сироп с повышенным содержанием фруктозы. Из-за этого все напитки получаются, на мой вкус, слишком сладкими

Comments

[_xb]

я могу: рак мочевого пузыря. про это статья?

фруктоза полезней сахарозы.

[k_golyaev]

Нет, статья совсем о другом. Ее автор потратил время на поиск внятных результатов исследований о влиянии аспартама на организм, и показывает, что никакой связи не установлено. То есть заголовок статьи не отражает ее суть вовсе.

[_xb]

а Барри тоже считает, что результатов и нету никаких у них. грит они этих крыс просто кормили аспартамом, вот они и заболели)))

[yozhig]

тогда эта статья не об аспартаме, а о проблемах информационной асимметрии: тезис о том, что любое вещество, будучи сьеденном в некотором достаточно большом количестве, приносит вред, вообще не затронут, а имхо зря.

[murfury]

а он там ссылается на какие-нить не американские "science organizations" ... например на европейские?

просто есть много случаев когда какая-нить химия забанена в европе ... но разрешена в америке потому что корпорациям это выгодно

[k_golyaev]

Не думаю, что он ссылается на какие-то европейские исследования. У меня тоже есть впечатление, что некоторые вещи, разрешенные в США, не разрешены в Европе. Однако мне интересно, насколько подобное впечатление вызвано моими предубеждениями.

Тебе известно какое-то внятное исследование на эту тему? Ну вроде как "в Америке в молоко добавляют тонны брома, так как американские производители брома ежегодно башляют миллиарды долларов на взятки конгрессменам. А в Европе эти производители делают то же самое, но бром в молоко почему-то не добавляют." Просто интересуюсь.

[murfury]

я как то интересовался следующим кейсом:

в большинстве молочных продуктов в штатах содержится гормон роста rBGH (Bovine Growth Hormone) (точнее коров им кормят а они дают молоко)- он разрешен в штатах но запрещен в Европе и Канаде ...

http://www.shirleys-wellness-cafe.com/bgh.htm

[mpakobec]

da ladno, pochti vezde pishut, 4to moloko bez nego! (trader joe ralphs etc). Organic eshe luchshe vprochem

[pin_gwin]

Я как-то цветную газировку здешнюю стал пополам разводить пустой газировкой. На мой вкус - самое приемлемое. Еще надо напомнить, что по здешним обычаям её пьют со льдом, и такое разбавление и приводит как раз к нужной вкусовой концентрации. Исключение - банки на ходу. А вообще - пустая газировка лучше всего. После крашенной и сладкой еще больше хочется пить и к горшку не набегаешься.

[mpakobec]

luchshe 4ai obychniy pit. :) A pro high fructose corn syrup eto da. On prakticheski v lyuboi ede nahoditsa, ne tolko v sladkoi(ketchup naprimer v restaurants ne soderjit pomidor prakticheski tolko high fructose corn syrup). Poetomu ya vsegda starayus chitat ingredients list. Another red flag except rBGH is MSG (monosulfate glutamate, prakticheski v kajdom doshirake nahoditsa). Interesniy film po etomu povodu Food Inc. est na netflixe mojno instantly posmotret.