Домашнее песто
Внезапно появился в магазине свежий недорогой базилик!
Порубила его в блендере, чтобы сделать infused olive oil - просто в красивой стеклянной банке залила оливковым и поставила в холодильник.
Теперь это масло и базилик и в салат, и в тортилью с горячим сыром, и на багет свежий. А следующий шаг - песто.
Порубила в блендере грецкие орехи в мелкую крошку. Чуть посолила, смешала. На фотке 3 ингредиента перед смешиванием, а после получается такая прикольная зеленая масса.
Вот и всё песто мое :)
Сегодня с багетом была просто феерия!
Порубила его в блендере, чтобы сделать infused olive oil - просто в красивой стеклянной банке залила оливковым и поставила в холодильник.
Теперь это масло и базилик и в салат, и в тортилью с горячим сыром, и на багет свежий. А следующий шаг - песто.
Порубила в блендере грецкие орехи в мелкую крошку. Чуть посолила, смешала. На фотке 3 ингредиента перед смешиванием, а после получается такая прикольная зеленая масса.
Вот и всё песто мое :)
Сегодня с багетом была просто феерия!