Колокольня Ивана Великого, и иван-чай.

Feb 06, 2017 19:10

Ужин простецкий, но очень вкусный. Гречневая каша с тушёнкой у костра, в тысячу раз вкуснее самого изысканного ресторанного блюда. А потом долгие разговоры у костра, печенная, в золе, картошка, и чай. Литры чая. Цейлонский, со смородиновыми листочками, и дикой мятой, заросли которой дед «надыбал» недалеко на лужайке.


Read more... )

Эмтегей, Кадыкчан, Рассказы, Колыма

Leave a comment

Comments 49

adelaida_bora February 7 2017, 04:00:44 UTC
Благодарю...
действительно, кипрей действует не только на мочеполовую систему, а укрепляет человека по всему эфиру...
очень полезный чай,а по применению в хозяйстве уступал только конопле ( и ткани, и бумага...и золото), которую запретили, чтобы легче было рабами управлять...

Reply


olovo_z February 7 2017, 07:41:14 UTC
Да какое там, для простого люда настоящий чай, который как правило поставлялся из Китая, был дорог, вот и пили кипрей, или мешали пополам с чаем. Кто побогаче, тот пил настоящий чай. Почитайте того же Мельникова-Печерского, как старообрядцы-купцы чаёвничали, исключительно дорогим китайский, цветочным (то есть чайные почки-типсы). Так что ничего уникального в кипрее нет, суррогат для бедных.

Reply

dmb2012i February 7 2017, 08:31:51 UTC
не соглашусь, -погуглите... бедные, не люди? )

Reply

olovo_z February 7 2017, 09:24:16 UTC
Люди конечно же, не имеющие возможности пить настоящий чай. Сегодня из обычной травы делают деликатес. А тогда, в XIX веке, даже целая компания аферистов подделывала чай, выдавая грубо ферментированный Иван-чай, он же "копорский" за китайский. Громкое дело о фальсификации было. Сегодня на этой же афере пытаются делать деньги. Да, несомненно, некоторая польза от кипрея есть, в нём нет кофеина, можно пить на ночь, он расслабляет, если правильно ферментирован, то имеет довольно приятный вкус. Кстати, его можно мешать с обычным черным чаем, неплохо дополняют друг друга. Разные травки можно добавлять в обычный чай, я например люблю чабрец. Почему не добавлять кипрей? Только не нужно из этого делать сенсацию. Иваныч из рассказа, что-то не пьет сейчас кипрей, прочитал что "купчик" уважает.

Reply

lada_3 February 7 2017, 12:44:32 UTC
копорский хорош тому у кого от кофеина уже возникли проблемы. авитаминоз например. как известно недостаток самых нужных витаминов группы В ведёт к психическим расстройствам кроме прочих недомоганий. алкоголь и кофеин препятствуют выработке этих и многих других витаминов в организме

Reply


markosyan_usik July 7 2017, 10:02:50 UTC
Гречневая каша с тушёнкой у костра, в тысячу раз вкуснее самого изысканного ресторанного блюда.
Ой, как захотелось в лес и горы..))

Reply


Leave a comment

Up