Блины. Масленица. Кулинарный язык.

[kaholong]

Так и пойду по порядку программы.
 Так как подоспело вряемя смело печь блины, невзирая на фигуру, отражающуюся в зеркале, то я их и пеку. При этом чертовски облегчаю себе жизнь, так как дети блины могут есть без передышки: ты испек, он съел. И фамилию не спросил.
Я в последнее время перестала печь всякие кефирные блины, от них только изжога.
Самый

Comments

[katteriina]

О да, кулинарные форумы и ЖЖ дам-кулинарок - это нечто :-))). Я теперь только одну такую барышню читаю, и то только потому, что она а) живет в Оксфоршире и иногда пишет о милой моему сердцу деревенской Англии и б) дает много рецептов индийской кухни. рецепты у нее все сплошь малореальные, но читать интересно :-)))

Что-то ты совсем пропала.

[kaholong]

Рецепты всегда надо приспосабливать к реальности. В Германии никаких соусов ткемали не найдешь, хоть аллаху молись, а в России опять же трудновато найти некую немецкую приправу, которую я определила, как оленьерогую. Какое-то слово заковыристое, перевода его не знаю. "Апсалютна ниапхадима" для выпекания пряников. Но все можно заменить имеющимся в наличии. Маме мне отдала свои кулинарные книги времен нашего детства. Так и что ты думаешь, наш народ еще тогда пиццы выпекал! По-своему, по-советски, но выпекал. И оливкового масла ему не требовалось.
Я не пропала, я затаилась :-) Привожу себя в человеческий вид и борюсь с вечным насморком, потому как жить с ним в вечной дружбе не хочу.

[e_karavanova]

:-)))

[kaholong]

Еще как :-)))))!