Дал со шпинатом

[kaidalova]

Один из самых популярных рецептов индийского дала.

Ингредиенты можно заменять по своему вкусу: тур дал можно заменить машем или маш + колотый горох, а вместо шпината можно взять капусту кале или листья амаранта.

Comments

[kaidalova]

Это тебе спасибо за теплые слова и мотивацию! ))))

[kaidalova]

Привет! Увидела твой пост и загрустила... Не пропадай надолго!!! Надеюсь, что твое временное отсутствие будет связано с приятными событиями!
P.S. Рецепт курочки и басбусы просто волшебные! Спасибо огромное!!! )))

[alisa_the_cat]

как мне индийские супы нравятся! смотрю и все пытаюсь заставить себя сварить :) один раз только варила :)
а тур дал - это что? какие-то бобовые?

[kaidalova]

Тур дал - это желтая чечевица. Если сравнивать в нашими бобовыми, то больше всего по вкусу и текстуре она похожа на колотый горох.

[alisa_the_cat]

а, желтую чечевицу тоже в продаже видела, при случае куплю, бобовые люблю :)
очень красивый суп, разноцветный :)

[kaidalova]

Спасибо! ))))
Я обычно варю более густые далы, чем традиционные индийские и подаю его не как суп, а как гарнир или подливку к каше или овощам ))))

[katusha_2109]

Замечательное блюдо!

[kaidalova]

Спасибо! )))

[ded_port_sam]

Очень люблю подобные рецепты!

[kaidalova]

Отлично! У меня много таких ))))

[imungu]

Ааа, какие краски!

[kaidalova]

))))))))))