Картофельные вады

[kaidalova]

Картофельные вады (batata vada) - это популярная мумбайская уличная еда. Вады подают с небольшими булочками, а также острым зеленым и сладким тамариндовым чатни. Также их иногда подают с кокосовым чатни или томатным соусом. В любом случае, их нужно есть горячими, холодные они уже не такие вкусные.

Для раунда 202 "Серия "Интернационал". Картофель

Comments

[i_trava]

Мне кажется, что это что-то ооочень вкусное, я вообще люблю пирожки с картошкой так, что просто не описать, а тут еще куркума, да в кляре...Если бы я не худела, побежала тут же готовить. И цвет такой красивый, и форма у них прекрасна, и вообще, такое блюдо необычное, а вот чую, понравилось бы с первого укуса!

[kaidalova]

Спасибо! Любителям пирожков с картошкой оно точно понравится! Хоть мы и очень любим это блюдо, готовлю его довольно редко... оно у нас скорее, как баловство ))))

[agro_al]

Безумно аппетитные!Идея с тестом понравилась))

[kaidalova]

Спасибо! ))))

[frezig]

Хочу-хочу-хочу!!!! Где бы еще нутовой муки у нас раздобыть?!?... а то бы сегодня же приготовила...

[kaidalova]

ты же картошку не любишь ))))