Ребрышки кабана запеченые в духовке с картофелем и яблоками
Мясо: ребрышки кабана
Овощи: картофель и яблоки (желательно кислые)
Приправы: соль, перец, свежий базилик.
Масло для смазки емкости для запекания.
Так выглядит красота до помещения в духовку:
В смазанную форму запекания положить слой картофеля и яблок, крупно нарезанных, затем натертые прецем и солью ребрышки кабана. посыпать перцем, базиликом. Залить на пару см водой. Т.е. воды немного, что бы она выкипела. И в духовку.
Просто шедевр! можно просто любоваться!
Такое блюдо украсит и праздничный стол!
Вкус так же на высоте!
Приятного аппетита!