Салака не обладает изысканными вкусовыми качествами, но эта рыбка традиционна для нашей страны и иногда появляется непреодолимое желание откушать ее.
Салака содержит до 23% жира и около 28% белка, она является великолепным источником витаминов A, D, и В12, В1, В2, С, Е, РР, в ней содержится такие макро и микроэлементы как кальций, магний, натрий,
(
Read more... )