Кулинарный флэшмоб. Осенний пирог.
Для участия во флешмобе Светы paraboz .
Хозяйка я очень начинающая и приблизительная, но ведь главное не победа) Да и учиться когда-нибудь нужно. Положение мое осложняется еще и отсутствием духовки, но голь на выдумку хитра броня крепка и танки наши быстры, поэтому вашему вниманию представляется яблочный пирог в свч
[мои мученья]
Рецепт очень простой даже для меня, хотя с тестом я на Вы. Найден на сайте Едим дома и слегка переработан.
Для пирога небольшого размера, как раз на двоих, понадобилось:
100 гр кефира
8 ст.ложек муки
4 небольших яблока (у меня кислые были безумно)
4 ст.ложки сахара
2 ст.ложки масла
0.5 чайной ложки соды
сахарная пудра
С грехом пополам, но я замесила тесто, оно должно получиться нежидкое. Пока тесто "стояло", очистила яблоки и порезала на дольки. Пирог закрытый, поэтому тесто нужно разделить на две части, одну выкладываем в форму, делаем борта, внутрь выкладываем яблоки. Так как яблоки у меня были "вырви глаз", надо было еще внутрь сахар добавить, с этим я оплошала, но сахарная пудра сверху все-таки смягчила вкус, получилось очень даже ничего) Сверху пирог накрыть вторым куском теста и соединить с первым. Еще, по совету автора, посыпала верх пирога сахарной пудрой.
Выпекала 15 минут на средней мощности. Пирог у меня очень маленький, так что ему хватило.
Получилось нечто без румяной корочки (откуда ж ей в микроволновке взяться), но вполне съедобное и вкусное)) Особенно с холодным молоком, но это уже на любителя. Испытывала на муже, прошло полчаса, он еще жив)
Всем участникам желаю новых кулинарных открытий и приятного аппетита!)
Хозяйка я очень начинающая и приблизительная, но ведь главное не победа) Да и учиться когда-нибудь нужно. Положение мое осложняется еще и отсутствием духовки, но голь на выдумку хитра броня крепка и танки наши быстры, поэтому вашему вниманию представляется яблочный пирог в свч
[мои мученья]
Рецепт очень простой даже для меня, хотя с тестом я на Вы. Найден на сайте Едим дома и слегка переработан.
Для пирога небольшого размера, как раз на двоих, понадобилось:
100 гр кефира
8 ст.ложек муки
4 небольших яблока (у меня кислые были безумно)
4 ст.ложки сахара
2 ст.ложки масла
0.5 чайной ложки соды
сахарная пудра
С грехом пополам, но я замесила тесто, оно должно получиться нежидкое. Пока тесто "стояло", очистила яблоки и порезала на дольки. Пирог закрытый, поэтому тесто нужно разделить на две части, одну выкладываем в форму, делаем борта, внутрь выкладываем яблоки. Так как яблоки у меня были "вырви глаз", надо было еще внутрь сахар добавить, с этим я оплошала, но сахарная пудра сверху все-таки смягчила вкус, получилось очень даже ничего) Сверху пирог накрыть вторым куском теста и соединить с первым. Еще, по совету автора, посыпала верх пирога сахарной пудрой.
Выпекала 15 минут на средней мощности. Пирог у меня очень маленький, так что ему хватило.
Получилось нечто без румяной корочки (откуда ж ей в микроволновке взяться), но вполне съедобное и вкусное)) Особенно с холодным молоком, но это уже на любителя. Испытывала на муже, прошло полчаса, он еще жив)
Всем участникам желаю новых кулинарных открытий и приятного аппетита!)