Ох уж этот мне фейсбук. Ресурсов после учебы, работы, семьи и простуды хватает только на пролистать ленту фейсбука да зацепиться глазом то тут то там за очередные жаркие холивары. Сегодня приплыл наижарчайший- про диеты.
А дело было так: жила-была сказочная принцесса. Ела что хотела, и ничего ей за это не было. Потом она встретила принца и родила двоих принценят. И как раз после второго принценята заметила эта принцесса, что шота платье чуток стало поджимать, а на балах у нее, среди прочих принцесс, уже вовсе даже и не самая стройная фигура. Присев на трон, задумалась принцесса, что же ей теперь такого съесть, чтобы похудеть. Ничего не придумав, она обратилась за советом в социальные сети.
Господь всемогущий! Когда я пролистывала эти советы знатоков, меня посетило ощущение леденящего ужаса и отвращения. Казалось, что люди играют в игру "Назови свою любимую пытку". Жировая диета, ДНК диета, палео, "меньше жрать, больше двигаться"-диета, меньше углеводов-диета, 5:2 диета, "5-6 раз по 150 г еды"-диета, "пить вместо есть"-диета, детокс, "хочешь жрать? жри яблоко. Не хочешь яблоко- не хочешь жрать"-диета, "бей себя головой об стол каждый раз при чувстве голода" диета.
Не, серьезно?
И конечно же, каждая отписавшая принцесса знает лучше, как похудеть автору. Мой слабый возглас о том, что диеты- это издевательства над собой, никого, конечно, не убедил. Потому что любить себя еще никому не помогло ПОХУДЕТЬ К ЛЕТУ.
А вот тут-то, господа- товарисчи, и кроется подвох. Потому что именно любовь к себе и своему чудесному телу (вне зависимости от его весовой категории) поможет вам похудеть не только к лету, но и к зиме, весне и даже....wait for it... осени! А может, и не похудеть. Это важно отметить, потому что когда я говорю об интуитивном питании, я не люблю говорить в рамках "похудеть-потолстеть". Интуитивное питание- это не диета. Это стиль жизни. Это радость каждый день. Это удовольствие от жизни, себя и пищи. Интуитивное питание органично. Оно естественно. Диеты- не естественны. Диеты- это контроль, важжа, кнут и негатив. Это обсессия и фиксация. Это чувство вины, угнетение себя и наказание. Человек на диете мне напоминает раздвоенную личность, где одна часть садист, а вторая - жертва. Садист создает определенные условия, при которых жертва не будет получать наказания (заметьте, для жертвы не предполагается награды. За награду жертве выдается отсутствие наказания). Ограничения эти в виде определенного числа калорий в день, определенных продуктов, определенного времени суток приема пищи, определенного количества пищи. Все эти ограничения искусственно установлены. Они не принимают в расчет само тело и его желания. Они принимают в расчет 2 велечины- приход калорий и их расход. Прихода должно быть меньше, чем расхода. Все. Элементарно. Меньше жри, больше двигайся- ну что сложного-то??? Но жертва умудряется таки напортачить. Всегда. Ну хоть немножечко. Пропустить тренировку. Съесть конфетку. Сожрать пельменей с майонезом, прастигоспади. И тогда в силу вступает садист. Он клеймит жертву, поносит ее на чем свет стоит (конкретные способы клеймения вы можете почитать в любых спорах о полных людях), наказывает, ненавидит.
Что бы вы сделали с человеком, который подошел к вам на улице и начал говорить, что с вашими ногами лучше из квартиры не показываться? Или тот факт, что вас тянет на печеньки с изюмом говорит о том, что вы вонючая свинья и вы не достойны жить? Я лично переехала бы такому типу по детородным органам (вне зависимости от пола. Девочкам там тоже больно.)
А теперь подумайте, что люди, сидящие на диете, выслушивают подобные оскорбления безропотно. Правда от самих себя.
Ну от себя же можно, че.
Я против диет. Я пробовала, я знаю. Я пробовала считать калории. Во-первых, это трындец как скучно. Высчитывать, сколько в этой несчастной морковке килоджоулей энергии- занятие для извращенцев, я вам скажу. Во-первых, я что, автомобиль? Сколько в меня заправил, столько я и прокачу, и ни километра больше? Нет. Я- тело. Я - живой организм, гораздо совершеннее и сложнее автомобиля. Я могу существовать на одной морковке месяц, а, может, и два, но я заглохну примерно на второй день без воды. Могу ли я прибавить в весе 2 кг, съев одну морковку? ммм, зависит от...Но скорее всего нет. Могу ли я похудеть на 2 кг, съев одну морковку. Зависит от...но вполне возможно да. Вопрос в другом: а хочу ли я вообще жить на одной морковке?
Давайте окунемся в будни человека, сидящего на диете, и человека, питающегося интуитивно.
Диетчик:
Я просыпаюсь и иду готовить завтрак. Отсыпаю ровно 30 граммов овсянки и заливаю ее водой. Кто придумал эту гадость- овсянку на воде? Ее же в рот не втереть. Могу ли я добавить ягод? Да, но только пять штук. И 2 ореха. Ччерт, орехи такие вкусные, но такие калорийные. Эх, вот если бы можно было съесть полкило орехов и чтобы нигде это потом не осело...Так, надо поесть через 2 часа, ставлю будильник. ...Перекус? Не голодна, но надо, а то к обеду точно буду готова сметать все на своем пути. Что у нас тут? Так, бананы нельзя. Очень калорийные. Яблоко? Или творога? Да 100 г творога будет само то. Белки, недобор жешь по белкам, как обычно. Обед курогрудь и помидоры с огурцами. Курогрудь без соли- это еще хуже чем овсянка на воде, но фигура жешь!!! Блин, что-то я такая уставшая. А в желудке как будто картона напихали. Пойду в зал потягаю железо. Йуху, эйфория, кубики, жизнь-это боль! ...Жрать!!! Хочу жрать!!! Что там на ужин? Кефир с яблоками? Твою ж мать. Буэээ. Мяса хочу, жаренного, сочного. И макарошек. Ммм, макароны...как давно я вас не ела....Что? тянет на макароны? Иди воды попей лучше! Завтра разгрузочный день! Будешь есть кефир с отрубями, очень полезно.
Интуитивный едок:
Я просыпаюсь и спрашиваю себя: голодна ли я? Желудок не подает признаков жизни, но я чувствую наполненность и как будто глухоту. Значит, я еще не голодна. Через некоторое время я снова задаю себе этот вопрос: голодна ли я? Может, я хочу начать свой день с чая или чашечки кофе? Желудок морщится на кофе, но тянется к чаю. Сегодня это будет чай с черной смородиной и лимоном. Во время заварки чая, ощущаю что хочется теплой и мягкой еды. Достаю рисовую кашу на молоке (готовая каша в тюбиках). Грею и посыпаю корицей. Наслаждаюсь в утренней тишине. Прислушиваюсь к ощущениям. Да, именно то, что я хотела. Это именно то, что я хотела испытать. После каши спрашиваю себя: хочу ли я еще что-нибудь? Бутерброд с сыром? Нет. Я не голодна. Мне сейчас хорошо. В течение дня прислушиваюсь к признакам голода. Я знаю свой голод очень хорошо. Мы познакомились с ним, и теперь я распознаю его признаки на ура. Сейчас в моем желудке чуть-чуть пустовато. Но обед кажется слишком тяжелым. Хочу ли я перекусить? Да, тело отзывается на перекус. Хочу ли я чашечку кофе с бананом? Нет. Кофе- да, но я хочу тот пончик с шоколадом. Он в меру сладкий и именно той консистенции, которой я хочу. Я с удовольствием, причмокиванием и причавкиванием поедаю пончик под чашечку кофе. Мой мир кажется мне идеальным. Через какое-то время моя спина издает звук. Я потягиваюсь и ощущаю, что мышцам нужна стимуляция. Как я чувствую себя сегодня? Хочу ли я выйти на пробежку и потренировать свое сердце? А может, я хочу спокойного и сосредоточенного действа дома? Как там на улице? не, на улице дождь. Остаемся дома. Хочу ли я йогу сейчас или фитнес? Танцы? Пилатес? Простую зарядку? У каждого из занятий свой темп, свое настроение. Слушаю себя. Тело говорит, что ему хочется чего-то быстрого и немного сложного. И пожалуйста, сегодня ему хочется самому задавать темп. Значит будет просто зарядка без видео. Делаю все то, что нравится моему телу. 50 приседаний? Хочешь еще 10 накинем? не, не надо, лучше сделай вон то еще упражнение, как мы любим. Окей, не вопрос. Мы оба получаем удовольствие от процесса. Устала после работы. Надо чего-нибудь съесть, чтобы хватило сил еще почитать учебники! Нет. Стоп. Ты действительно голодна? ннет, не то чтобы... Может ты хочешь просто посидеть? Может даже поспать? Поспать было бы неплохо, но уже 5 часов, я тогда вечером не засну. А ты попробуй. Давай просто полежим 30 минут с закрытыми глазами. Ну давай. ..Как ты себя чувствуешь? Намного лучше. Все еще хочешь чего-то съесть? нет. Я готова почитать учебники. Отлично! Ужин. 8 вечера. Насколько я голодна? Довольно таки сильно. Чего я хочу? Я хочу чего-то горячего и с грибным соусом. Что я больше всего люблю под грибным соусом? Курицу. Белое мясо. Сухое мясо с мягким сочным соусом- то, что надо. Что я хочу на гарнир? овощи? свежие или тушеные? Тушеные. Что из овощей я хочу? Хочу ли я морковку с луком и перцем? Да, но только все это большими кусками. Отлично! И снова наслаждаюсь едой. Тело благодарит меня за прекрасный ужин, и мы отправляемся спать.
В случае интуитивного едока человек выстраивает со своим телом, самим собой дружбу. Делать добро себе гораздо непривычнее, чем бичевать и издеваться, я знаю. Все издеваются, а я чем хуже. В советах про диеты манит еще и четко очерченный результат: палео-диета- минус семь кг за неделю! В голове прочно сидит установка: чтобы похудеть, надо меньше жрать. И желательно при этом невкусно.
В интуитивном питании цель совершенно другая- слышать себя и свое тело. Слышать свои желания. Отпустить контроль мозга. Довериться голосу тела. Довериться. Это, наверное, самое сложное. Как? Мое тело такое тупое, что если я позволю ему есть все, что угодно, оно будет жрать одни шоколадки! Я знаю себя, мне только волю дай, я буду запихивать в себя чипсы с колой в количествах, измеряемых фурами. Но в реальности это не так. Да, первое время на этапе легализации продуктов (это чудесный период отучения себя делить продукты на "плохие" и "хорошие" и снятия запретов) ваш изголодавшийся по вкусняшкам организм будет требовать много сахара, соли и приправ. Но потом его отпустит. Или отпустит вас:) У меня в шкафу всегда есть шоколад. Молочный, с орехами, черный, с мятой. Всякий. Я и раньше ела шоколад. Но между шоколадом во время "диетического мышления" и шоколадом сейчас пролегает огромная пропасть по имени "принятие". Шоколад больше не пугает меня. Когда я ем шоколад, я думаю о том, как интересно сочетаются орехи со сладким вкусом. Раньше, я думала, сколько километров мне нужно пробежать, чтобы отработать этот кусочек. Сейчас шоколад- это наслаждение. Тогда- стыд. Еда, вызывающая стыд- это яд, отравляющий душу.
Я еще только в самом начале пути интуитивного едока. Иногда я промахиваюсь с выбором еды. Иногда у меня в холодильнике шаром покати. Иногда я ем не потому что голодна, а потому что надо. Иногда я ем за компанию. Иногда я не могу отказать. Я работаю над этими моментами. Уже месяц я работаю над тем, чтобы как можно меньше есть неосознанно (за болтовней, за фильмом или книгой). Я даже делаю успехи. Я перестала пялиться в телефон за едой. Мне все еще сложно по вечерам не смотреть телевизор и ужинать. Но даже с телевизором я все больше и больше уделяю внимание еде, чем фильму. И это замечательно.
Интуитивное питание- это один из способов познать себя. Свои вкусы, свои ощущения, свое тело. Вы вообще замечаете, что у вас есть тело? Я раньше замечала его, только когда оно болело. А, дрянное тело, и ты тут! Перестань кашлять, я так хорошо жила без этого.
Теперь я чувствую свое тело даже в хорошем состоянии. Я чувствую свою кожу, мышцы, связки. Я все чаще и чаще смотрю на свою фигуру в зеркале. Эта не та фигура, которую принято выставлять в инстаграме под тэгами #фитнес, #ЗОЖ, #я_и_моя_задница. О, совсем нет. Но это МОЕ тело. Мое. Единственное и неповторимое. Которое позволяет мне учиться, любить, смеяться, читать, гулять, бегать, рисовать и писать посты:) Я благодарна ему. Я не хочу его наказывать. Я не хочу его контролировать. Я не хочу его ненавидеть. Я хочу дарить ему свою любовь. Через вкусную еду, через радость движения, через увлажняющий крем, через солнечные ванны и морские волны, через мягкость травы и объятия сна, через воздух близлежащих лесов, через мягкость Киры (я люблю жмякать и тереться об нее, да-да)))) и еще через тысячи вещей, окружающих меня.
Нам (мне?) очень сложно противостоять культуре нелюбви к своему несовершенству. Потому что если ты не живешь в спортзале- ты не достоин любви. Если ты не обладаешь точеной фигурой с минимальным количеством подкожного жира- ты не достоин любви. Если ты не пытаешься "правильно питаться" и не считаешь нужным худеть к лету- ты скорее всего жирная ленивая свинья, пытающаяся оправдать свое уродство, а, значит, ты не достоин любви.
На мой взгляд, самым большим отличием интуитивного питания от диет и насильственного спорта является то, что диеты направлены на ожидание/получение одобрения и любви окружающих. Интуитивное питание учит одобрению и любви тебя самого.
Всем более или менее заинтересованным я настоятельно рекомендую ознакомится со следующим материалом:
http://svetlyachok.livejournal.com/609414.html -Это библия интуитивного питания.
svetlyachok Светлана Бронникова- умнейший специалист и просто хороший человек, совершенно бесплатно выкладывает потрясающие статьи на тему.
https://www.facebook.com/pages/%D0%A6%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%80-%D0%98%D0%BD%D1%82%D1%83%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%9F%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-Intueat/1553082868256208?pnref=story -страничка в Фейсбуке, где можно почитать о новейших исследованиях о весе, диетах и задать вопросы в рубрику "Дежурный психотерапевт" об интуитивном питании.
http://ta-li-ya.info/ -блог Дины о пути интуитивного едока. Прекрасный язык, актуальные темы, стоящие мысли.
http://dissomnia.livejournal.com/55025.html девушка-врач пишет об интуитивном спорте. И вообще блог отличный.
Всем хороших выходных и вкусных обедов! Любите себя.