Очень вкусная творожная запеканка! :)

[katesunny]

Comments

[juli_lam]

Очень красиво :-)
И творог люблю только в виде творожников или запеканок, но не могу...после медовика джинсы застегиваются совсем туго :-(
Первый день на диете...Завидую :-)

[katesunny]

Медовик все-таки получился? Как решила "проблему" с кремом?
А я тоже на диете, на самом деле. Лето - время отпусков! Ем по чуть-чуть такой выпечки, "дегустирую"... :)

[laura_corolla]

спасибо за рецепт. очень люблю такие нежные запеканки из творога, обязательно попробую.

[katesunny]

Пожалуйста! :) Она очень нежная! Забыла уточнить, что она намного вкуснее в холодном виде, хотя мы ее уже теплой начинаем есть! У меня все, кто ее пробовал, теперь только такие и едят! :)

[elcy_]

он развааааливается. Очень вкусно, правда, но разваливается.. :(
пачимууууу?

[katesunny]

Ему нужно обязательно дать остыть, прежде чем доставать его из духовки! :) Чтобы он не осел духовку сразу не открывать, а приоткрыть минут через 10-15.
Если его попытаться вынуть из формы еще горячим, он, действительно, разваливается.

[elcy_]

я так и сделала..

[katesunny]

А как вы его из формы доставали? Вы в разъемной форме выпекали?
Я делаю ее в мультиварке, там очень глубокая "кастрюлька", поэтому я достаю запеканку так: беру чуть меньшего диаметра тарелку, опускаю его внутрь кастрюльки на запеканку, потом аккуратно переворачиваю кастрюльку таким образом, чтобы запеканка осталась на тарелке. :) А потом сверху вынутой запеканки аккуратно кладу на весу бОльшее блюдо и еще раз переворачиваю.

[katesunny]

Я очень рада, что понравилось! :)

[happy_mamma]

а можно поточнее про творог? какой именно подойдет?

[katesunny]

Любой. Разве что абсолютно "сухой" лучше не использовать.

[happy_mamma]

спасибо, попробую)