Коптильня.

[katkov111]

Колбаса повисела пару дней - время коптить. Устанавливаем электрорубанок для получения яблоневых опилок. Использовать рекомендуется плодовые-фруктовые дрова. Другие, например ольху, нельзя - будет горчить-кислить, будет жалко.

Comments

[arskvv]

Отлично!

[cuesonic]

Ай, класс! Вы возвращаете мне веру в человечество:)

[katkov111]

Стараюсь)) Но вообще у человечества дела плохи.

[dimasafo_ru]

А такая коптильня из бочки для помещения? Был ли после нее стойкий характерный запах?

[katkov111]

Не, такая исключительно для улицы.