Помните как-то упоминала про кафе здорового питания Укроп? И писала, что там попробовала «полезное» пирожное картошка и вдохновилась на конфеты из чечевицы? Вчера узнала состав и так посмеялась, и это заведение называется кафе здорового питания… да уж. в составе их картошки: печенье, орехи и кероб, наверное, кероб делает свое дело и пирожные сразу становятся супер полезными)))) Вчера еще попробовали там конфеты в одних отчетливо чувствовалась сгущенка.. нет, я ничего против таких десертов не имею. Но считаю, что раз дали такое название своему кораблю (это я про кафе здорового питания), то уж и плывите тогда , как назвались! В общем, нужно самой начать готовить полезные десерты для людей))) Как считаете?)))
А сегодня с конфетами снова. Конечно, это не диет вариант. Но конфеты нужно кушать по 2-3 штучки, на то они и конфеты))) А от такого количества вам только польза будет))) Вот честно)))
Сегодня последний рецепт для
конкурса от Агро Альянс, последний потому что я ухожу в долгие трудовые будни!))
Постные конфетки, похожи на козинаки, ароматные с приятной ноткой кардамона.
Подсолнечные конфеты с хлопьями 4 злака и кардамоном
90 гр. подсолнечных семечек
90 гр. хлопьев 4 злака
120 гр. фиников
5 коробочек кардамона
40 мл теплой воды
Финики замочить в холодной воде на 1 час. Семечки смешать с хлопьями и обжарить в духовке на 180 гр. до легкой золотистости, не забывайте помешивать. Часть хлопьев измельчить вместе с зернышками кардамона (освободить от коробочек). Финики также измельчить блендером. Смешать все составляющие и постепенно добавить воду, чтобы получилась масса из которой легко можно будет слепить конфетки. Я формовала при помощи суши пресса, подарок от Агро Альянс. Хранить в холодильнике.
А еще вчера у нас была встреча с Юлей и Настей из
Агро Альянс и
Леной, которая испекла чудо-торт, постный Наполеон! Лен, очень рада знакомству)
Тот самый Наполеон
Настя и Лена!
Было вкусно, мы все были, как хомячки)) Но Юле повезло меньше, ее поймал кадр))
После плотного завтрака, я с Настей отправились на легкий обед в очередное вегетарианское кафе)
Мой выбор пал на тыквенный супчик
А Настя продолжила чаепитие с финиковыми конфетами
Хороших вам выходных, а мне трудовых будней)))