Зерновые бублики
Спасибо огромное cook_inspire за рецепт чудесных бубликов!
Я сразу же пошла их делать, сделала по классическому рецепту Юли, вкус как у покупных, я не думала, что так получится и тут мне пришла в голову мысль сделать вот такие ароматные бублики себе к обеденному супу. Это очень вкусно, буду делать еще и еще! В общем вот результат моих вчерашних ночных трудов :)
Смешала 3 вида муки и крупы:
Гречневую, ржаную и молотую овсяную крупу, добавила семена льна, молотого кориандра, соль и мелко крошенного зеленого лука. Понемногу добавляя воды, замесила тесто, как на лапшу. Раскатала тесто в жгут, толщиной в мизинец и формировала бублики. Отварила в кипящей подсоленной воде, пока не всплыли. Выпекала при 230 гр. около 20 минут.
Я сразу же пошла их делать, сделала по классическому рецепту Юли, вкус как у покупных, я не думала, что так получится и тут мне пришла в голову мысль сделать вот такие ароматные бублики себе к обеденному супу. Это очень вкусно, буду делать еще и еще! В общем вот результат моих вчерашних ночных трудов :)
Смешала 3 вида муки и крупы:
Гречневую, ржаную и молотую овсяную крупу, добавила семена льна, молотого кориандра, соль и мелко крошенного зеленого лука. Понемногу добавляя воды, замесила тесто, как на лапшу. Раскатала тесто в жгут, толщиной в мизинец и формировала бублики. Отварила в кипящей подсоленной воде, пока не всплыли. Выпекала при 230 гр. около 20 минут.