Оладьи из куриной печени
В печени содержится очень много витамина А, отвечающего за хорошее зрение, внимание и скорость реакции, нормальное состояние кожи и слизистых оболочек. Он укрепляет иммунитет, повышая устойчивость к инфекциям, способен предотвращать появление раковых клеток, кроме того, печень рекомендуют тем, у кого низкий гемоглабин!
Нам потребуется:
350 гр куриной печени
1 белок
2 стол ложки без горки ржаной муки
мелко крошенная петрушка
свежемолотый душистый перец
соль по вкусу
В блендере измельчим печень, добавим белок и все остальное, кроме муки, тщательно перемешаем и постепенно введем муку. Выпекала на сухой сковородке с 2 сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита)