Слойки с картофельным пюре и грибами
Для "Картофельного ФМ", ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016" и ФМ "Тихая охота"
Продукты (на 3 слойки):
100 г готового слоёного теса (бездрожжевого)
125 г очищенного картофеля
30 г молока
10 г сливочного масла
Соль - по вкусу
30 г готовых (можно обжарить, сварить, у меня были маринованные) грибов (я сделала каждую из слоек с разными грибами: шампиньонами, опятами, лисичками)
Яйцо (для смазки)
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде, размять. Добавить масло и молоко, перемешать.
На кусочек размороженного теста выкладываем картофельное пюре, сверху грибы, скрепляем края. Я сделала слойки разной формы.
Выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом. Выпекать в течение 20 минут при 200 градусах. Для остывания переложить на решётку.
Вкусные и сытные пирожки получаются:) Хотя и не очень симпатичные они у меня.
