Салат с соевой спаржей
Конечно, соевую спаржу мы привыкли видеть в азиатских блюдах, но почему бы не попробовать её в таком салате для разнообразия?
Для ФМ "Закусывать надо!"
Продукты (на 1 порцию):
50 г соевой спаржи
20 г копченой колбасы (у меня варено-копченый сервелат)
20 г колбасного сыра
20 г маринованных огурчиков
15 г майонеза
Приготовление:
Соевую спаржу залить водой комнатной температуры и оставить на часов, периодически менять воду, по прошествии времени соевую спаржу немного отжать.
Колбасу и сыр порезать кубиком, маринованные огурчики (у меня корнишоны) - колечками.
Все смешать.
