Шоколадный пирог
Для ФМ "Доброе утро 2017!" и ФМ "Мужская еда. 4-й сезон"
Продукты:
150 г муки
80 г (4 ст. л.) сахара
80 г сливочного масла (размягчённого)
1 яйцо (комнатной температуры)
80 г шоколада (я готовила с молочным)
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане. Оставить для остывания до комнатной температуры.
Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, слегка взбить, добавить шоколад, ещё раз слегка взбить. Просеять в тесто муку с разрыхлителем. Замесить тесто ложкой.
Выложить в форму (у меня квадратная, со стороной 16 см, силиконовая).
Выпекать 20 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Остудить в форме, разрезать на порции. Можно покрыть любым кремом или глазурью.
Получается корж высотой 2 см.
Пирог получается влажным в серединке и с тонкой корочкой.
Приятного аппетита!:)
