Тапенад
Для ФМ "Паштеты, рийеты и прочие радости"
Продукты:
50 г маслин (без косточек)
40 г каперсов
20 г анчоусов
25 г растительного масла
1/5 чайной ложки дижонской горчицы
Приготовление:
Блендером пробить маслины, анчоусы и каперсы.
Добавить горчицу, перемешать венчиком. Далее, работая венчиком, постепенно влить масло.
Приятного!:)
