Конфеты из вафель
Для моего зимнего ФМ.
Продукты (на 20 конфет):
150 г вафель (я взяла вафли «Коровка» со вкусом топлёного молока)
100 г орехов (я использовала миндаль)
55 г сливочного масла
25 г шоколада (я взяла молочный)
Приготовление:
Вафли с орехами прокрутить в мясорубке для получения крошки.
Шоколад натереть и добавить к вафельно-ореховой смеси (часть этой смеси без шоколада оставить на посыпку). Если хотите получить более шоколадные конфеты, всыпьте в измельчённые орехи и вафли какао-порошок по своему вкусу.
Масло растопить. Всыпать в него сухую смесь, перемешать и скатать шарики.
Обвалять в отложенной вафельно-ореховой смеси. Половину конфет я обваляла, а половину оставила, как было. Убрать в холодильник на ночь.
Если у взятых вами вафель вкусная начинка, то и конфетки получаться вкусные. Мне очень нравятся вафли, которые я использовала, они действительно очень ароматные.
Конфеты получаются сладкими, плотненькими.
В следующий раз я бы взяла для посыпки измельчённые вафельные пластинки без начинки (просто бы сняла её аккуратно). Хотелось бы получить действительно сыпучую крошку для обваливания конфеток, а вафельная начинка как бы скрепляет эту крошку.
