Радужная форель с эстрагоном

[katusha_2109]

Для ФМ "Февраль-2020!".

Продукты (на 1 порцию):
1 форель (у меня весом около 235 г, после очистки около 220 г)
5 стеблей эстрагона
Половина лимона
Четверть чайной ложки молотого имбиря
1 столовая ложка масла
Соль

Приготовление:
Рыбу внутри натереть солью с имбирем, в брюхо положить стебли, полить лимонным соком, смазать маслом.
Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.