Торт "Личи-базилик"

[katya_voinova]

Те, кто следят за мной в instagram, уже видели этот торт.
Но ведь и тут пора показать! Чуть не забыла )))
В составе:
- фундучный дакуаз
- нугатиновая крошка
- мусс из базилика
- мусс из личи

Comments

[lifetastesgreat]

обожемой! какое интригующее сочетание! выглядит шикарно!

[katya_voinova]

Аня, спасибо! Сочетание и правда я придумала необычное, но оно удачно "легло", не стыдно показать )))

[manyakotic]

Какая красота изумительная!

[katya_voinova]

Спасибо большое! ))

[a_zhitenskaya]

как всегда утонченно! Катя, а ведь сейчас как раз сезон личи:)) ты прям как знала) правда он такой короткий... надо спешить)

[katya_voinova]

Не знала ))) Я и вовсе использовала консервированные, но со свежими, конечно, наверняка будет еще лучше!
Спасибо, Насть!

[a_zhitenskaya]

уверена, что у тебя и так вкусно получилось) а что такое нугатиновая крошка, кстати? что-то с нугой связанное?

[katya_voinova]

Блин, только сейчас увидела комментарий... вообще это крошка из карамелизованных орехов ))

[solnuha]

Мантра какая-то. Второй день читаю-читаю, прочитать не могу. Экзотично до невозможности

[katya_voinova]

Экзотично, точно ))) Но удачное сочетание придумалось )))

[ms_tralala]

добрый день! подскажите, пожалуйста, какого диаметра у вас получился этот торт?

[katya_voinova]

Тот, что на фото, диаметром 22 см (мини-версия). Ингредиенты приведены на форму диаметром 24-26 см.

[ms_tralala]

спасибо!