А я, не поверите, варенье варю...

[kelebril]

Не прямощас, конечно. Но вообще да. Добрый человек поделился со мной антоновкой, опытным путём и по интернет-советам я выяснила, что варить её надо в несколько приёмов и несколько дней... и то не все ломтики стали прозрачными, как им положено. Одна порция по двум банкам разложена, вторая в кастрюле на плите, ждёт, когда доварю. И порезанный лимон

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[kelebril]

Еда-еда, а что ещё. Хотя варенье - это не то чтобы прямо еда, это удовольствие.

[verkhola]

Я б тобі айву передала, якби могла. З неї дуже смачне варення...

[kelebril]

Я даже не очень представляю, что это такое. :-)

[verkhola]

Як великі яблука, тільки тверді дуже. Вона не солодка сама по собі, але містить дуже багато пектину. І ще айва дуже ароматна. Перед тим, як її нарізати на варення, треба її бланширувати. Тоді вона м"якшає. А варення виходить як желе з цукатами.

[kelebril]

Как-то это совсем уж геморройно... Я ж хозяйка не домашняя, а дикая. :-)

[beldmit]

Кто варит варенье в России...

[kelebril]

Ну я, например, а что?

[beldmit]

Это была цитата

[kelebril]

Ну как-то так.

[galenel]

Да, сейчас отличное время для варенья. Я тоже вчера варила дыню и сливу.

[kelebril]

Не, я что-то с яблоками уже затрахалась, на этом остановлюсь. :-)

[mincao]

Приятно в наше-то время читать такие посты :)

[kelebril]

Яблок, понимаешь, много уродилось, вот и раздают. :-)