Homentashen (уши Омана)

[khousha]

Это еврейское печенье, которое пекут на Пурим. Рецепт дала мама. Хоменташен - уши царя Омана, которого победила хитрая и умная Эстер. Евреи делают такое печенье, празднуя освобождение еврейского народа от врага, который планомерно уничтожал евреев

Comments

[social_worker]

Так люблю их!

[khousha]

Мне почему-то всегда казалось, что уши страшно сложно делать. А я по этому рецепту делала их с фефочкой на раз-два и КАК ВКУСНО :)