(Untitled)

[killpat]

Чота не осталось сообществ, где можно опубликовать подобную ссылку - Escoffier, A. (Auguste), 1846-1935? A guide to modern cookery(1907), in english и в pdf и множестве других форматах, полностью распознанное. Также можно много чего еще найти по тегам, я только начал

Comments

[mad_crab]

А у меня?

[killpat]

ok, щас, файв минутес

[zloizloi]

спасибо

[sektant_ivorona]

спасибо, вообще покопаться в archive.org одно удовольствие.
Вот, кстати, наткнулся на любопытную подборку кулинарных американских книг конца XIX - начала ХХ века http://chestofbooks.com/food/index.html. Оnline, правда, но не беда