Хлеб. Просто быстрый Хлеб.

[kirasacura]

Вот. Не могу молчать)
Правда хорош? Начитавшись комментов в одном из постов в ФБ не удержалась, побежала на кухню и по-быстрому замесила...
 Считаю, что получился и очень неплох.

Comments

[nikkykh]

умереть!
я к тебе переселюсь и буду каждый день есть вкусноту и красоту!

[kirasacura]

не надо умирать, .... я жду тебя)

[fantastic_baker]

Ирочка, чудесный хлеб у тебя получился!
Я пекла такой и в раскаленной чугунной посуде, и в не раскаленном огнеупорном стекле, что гораздо проще. Годится любая кастрюля/форма из пайрекса или керамическая.
Вот: http://fantastic-baker.livejournal.com/44258.html

[fantastic_baker]

Перечитала, а у меня там в посте толком-то про стекло и не написано. Стеклянную кастрюлю, в отличие от чугунной, не надо предварительно нагревать. Смазать жиром и уложить в нее хлеб. Духовку нагреть не сильно, где-то до 150 С, подложить силиконовый коврик или кулинарный пергамент в несколько слоев и на подкладку поставить кастрюлю с тестом. И уже с кастрюлей продолжать нагревать до 230 С.

[kirasacura]

Аннушка, я же так... это вокруг меня спортсмены- чемпионы хлеба). Спасибо, меня этот рецепт подманил простотой, а результат даже удивил несколько)

[fantastic_baker]

Не боги горшки обжигают :) и хлеб пекут :))
А в стекле еще проще, чем в чугуне, не надо с тяжелой раскаленной посудиной возиться!

[sky_dream_l]

Покоя мне нет от этого фото. Хочу выпечь. Старый казанок на три литра не подойдёт?

[kirasacura]

Да, конечно, я в таком и пекла) Удачи!

[sky_dream_l]

Спасибо! Мы его уже съели. Мой первый опыт. Получился небольшой, наверное, меньше Вашего, с трудно жующейся коркой. Не знаю каким должен быть, но повторять буду.

[kirasacura]

попробуйте, я пекла, от меня этот рецепт поал ко многим... у всех все получилось, да и в ФБ, где я нашла рецепт была туча комментов), стоит еще раз))) попробовать....