Горшочек, вари!

[kiwichka]

Если что и буду печь к Новому году, то: утку с яблоками и черносливом, леща с лимоном и маслинами, телятину с грибами, лопатку "а ля шашлык", кролика по-охотничьи. И обязательно студень из индейки, и икра. Никакого теста, никаких салатов, никаких сыров-колбас.А вы что будете готовить?

Comments

[freavaru]

Утку с яблоками и сливами.
Салат оливье и салат из огурцов-помидоров. Немного нарезки, икра, прекрасные греческие маслины. Выпечка какая-нибудь, какая ещё не знаю.
В этом году нет настроения делать что-то особенное, да и болезнь нас всех подкосила.
Так что вариант лайт, и то хорошо.

[kiwichka]

Почем нынче утка в М-ве? Мы уже купили, домашнюю.

[kiwichka]

Выздоравливайте! А я мяса и рыбы хочу, ничего больше.

[freavaru]

Спасибо!
Почем утка, не помню уже. Дороже в сравнении с курами, но дешевле индейки. Каждый день не напокупаешь, но иногда вполне доступно.
Вика, как будешь утку делать? Я её с фруктами сначала в вине замариновать хочу. Как думаешь, стоит? А чего ещё добавить в маринад?

[ytro69]

Классно, Вика, вот это ассортимент. :0)
Индюшку ели вот. И думаю всякого уже помаленку.

[red_tabby]

Если/когда наконец соберут кухню в нашей квартире я сделаю курицу в пиве (по маминому рецепту). Мы лет 6 жили без духовки и, а теперь ремонт в своем жилье все никак не закончится и кухня лежит в ящиках уже с начала декабря, что я уже мечтаю что-нибудь такое запечь) Какое-нибудь мясо. Но больше всего хочется ту курицу - именно она ассоциируется с семейным праздничным ужином.

[natusha_st]

Ну и размах у тебя! Я уже в новом году печь буду. Что-то наша семья перестала есть новогодней ночью.

[olga558]

Про утку тоже думала. :) Из рыбки - форель. И салатики - разные, мы все любим. Десерт - покупной, фрукты и проч., сама не пеку. :))