:)

[klotillda]

Comments

[korolevna78]

прелестники какие))

[flormira]

Какие красавцы! Их и есть жалко)

[mamamama]

Облизываюсь!))

[elenka_polenka]

вах-вах! И как мне нравятся твои ярлычки!

Пряники

[korol_ek]

Klotilda, здравствуйте, у вас очень красивые работы и аккуратные такие, если вам не сложно подскажите из своего опыта, у меня все время не получается пряничное тесто, проблема в том, что снизу припекается к форме, уже пробовала и на силиконовом коврике и на бумаге и на обильно посыпанном муке противне, я так понимаю проблема в самом тесте у меня неправильном?

Re: Пряники

[klotillda]

Здравствуйте :) Спасибо)) Только увидела коммент.
Скорее всего, проблема или в:
- слишком малом количестве муки в тесте и оно сильно прилипает к рукам при вымешивании, а потом и ко всему, с чем соприкасается;
- большом количестве соды (при воздействии температуры тесто быстро становится рыхлым и "цепляется" за форму)
- неправильный температурный режим. Идеальная температура 170-175 С

Вооот... :)) Надеюсь, что помогла :))