Encyclopédie de la viennoiserie maison - Marie-Laure Fréchet. 2020 год

[bvallejo]

Comments

[elenakutar]

Борис, здравствуйте, если можно, пожалуйста, поделитесь, рецептом Kouglof и Babka. Заранее благодарю 🙏

[bvallejo]

Лена, адрес для скачивания выслал личным сообщением, которое могло попасть в "Подозрительные".

[merily9]

Добрый день. А меня кроме "бабки" заинтересовал еще Cramique, даже не подозревала о его существовании.
Недавно была в Зеленоградске, бывшем Кранце, так "бабка" у них местный специалитет, который они именуют кранчем. И в булочных продают, и на завтрак подают.
В итоге по возвращении первое что испекла, была та самая "бабка"

[bvallejo]

У вас в журнале видел отличную "Тыквенную бабку с шоколадом". Это она?
А адрес для скачивания выслал личным сообщением, которое могло попасть в "Подозрительные".

[merily9]

Спасибо за рецепты.
Нет, ту бабку сделала по быстрому с повидлом и изюмом и съела.
А в бывшем Кранце ела "бабку" с маком, очень приятное тесто было, простенько, но вкусно.

[bvallejo]

Понял, спасибо.

[natalia_sowa]

вздыхает

[bvallejo]

:)

[vasena_vasilisa]

Cплошное искушение...

[bvallejo]

:)

[dmitrys_01]

Вот эта книга тоже очень нравится.