Печаль

[kochergan]

Эх. Позавчера активировал пакет дрожжей Irish Ale. Вчера купил квасного (ну а какая разница дрожжам-то?) сусла, развёл 250 мл на 1,5 литра воды (получилась плотность 10 плато). Со вчерашнего дня дрожжи на мешалке... Нет признаков брожения. Походу, мертвы все. Но я не теряю маленькую надежду - пусть вращаются до следующих выходных. Вдруг какая

Comments

[kochergan]

Хотя вот ну как нет... Есть небольшая пенка по краю колбы. В центре воронки пены нет. Запаха брожения тоже нет.
Сделаю светлое сусло, попробую на светлом Айриш Эль разбродить. А то квасное чёрное почти - нифига не видно.

рад

[amazedworld]

что беда минула.
у меня похожая проблема с вином

[kochergan]

О! Благодарю тебя, всамделишная и непобедимая, необоснованная и могучая сила интернета! После моего поста дрожжики разухабились итаки запенились как надо! Ги-гип ура! Пойду, выпью в честь Святого Коннектия вискаря.

привет,

[amazedworld]

с дрожжами соболезную,
предлагаю присоединится
http://ownbeverage.livejournal.com/
будет вместе веселей