Квасим чесночные стрелки в домашних условиях
Запись опубликована в Деревенских записях. You can comment here or there.
Как и обещала, пишу о результатах заквашивания стрелок чеснока.
Вот, что получилось через 21 день квашения из чесночных стрел. Было вкусно!
Кстати, пробовали добавлять в салат молодые листья моркови. Открыли 2 преимущества: морковный привкус салата и отсутствие необходимости прореживать всю морковь за один вечер. Морковь пололи и прореживали по мере необходимости приготовления салата (по 4-5 минут дважды в день) на протяжении 1,5 недель.