Портулак огородный
Запись опубликована в Деревенских записях. You can comment here or there.
Наше открытие сезона - Портулак огородный из семейства Портулаковые, вид рода Портулак. Типичный представитель рода, как подсказывает нам Википедия.
Это удивительное растение умудрилось взойти и успешно продолжило расти в полном отсутствии осадков. Лето, к слову сказать, вообще оказалось сухим. По пальцам реально пересчитать сколько было дождливых дней.
Портулак порадовал мягкой, нежной, плотной зеленью, по вкусу напоминающей обычный салат.
По началу в салаты мы отрывали по листику с каждого растения, но позже стали срывать верхушки, и портулак отлично закустился. Несомненно, портулак станет нашей обязательной огородной культурой.