Случай в Гарлеме

[kostia_inochkin]

У нас тут какое-то очень приятное лето, не холодно, не мокро, и пока еще не адский ад. В метро, которое используется здесь индивидуальными предпринимателями как российские электрички в моем детстве, сегодня был просто праздник какой-то - за 15 минут в нашем вагоне  мариачи-банда сыграла мексиканскую песню на гитаре, группа особо одаренных танцоров

Comments

[_johnko_]

А подскажите какую-нибудь забегаловку с бычьими хвостами?:)

[kostia_inochkin]

ну это почти везде можно найти в Гарлеме или латиноамериканском Бронске, там где они курицу с рисом продают, часто бывают бычьи хвосты. есть одно место с супер-вкусными в Гарлеме, но я не помню адрес, как заеду туда еще раз, так запишу и вам скажу :)

[_johnko_]

Большое спасибо! :)

Попробую тоже с наскоку прямо там найти.

[gordi_ptic]

Костя, пишите ещё ;)

[geish_a]

:-))

[omnia_vanitas]

а бычьи хвосты как, в супе плавают, или просто кусками в мисочке?
(никогда не пробовала)

[kostia_inochkin]

это хвост, нарезанный кружками поперек. выглядит как куски мяса на кости. ну и готовят их в скороварке (иначе 5 часов варить нужно), получается такое типа рагу. туда еще некоторые картошку бросают, но главное там - соус для готовки, вот он продается в местах, которые знать надо, в бутылках с хитрыми надписями, там в нем сахар из всяких агав и тростника, специи какие-то, так с ним - бычьи хвосты самые вкусные. а без него - просто рагу как рагу.
а едят это дело с рисом (как и все в латиноамерикансом мире :)

[omnia_vanitas]

/изумилась.
завтра пойду за хвостом, хоть у меня и нет знакомой агавы. и тростник что-то не вырос...

[kostia_inochkin]

они обычно замороженные в латинских магазах продаются, или центрально-американско ориентированных (West Indies). без скороварки не связывайтесь :)

а вы где сейчас? у вас разве есть там такой магаз?

[spacet]

А я вот как позже 10ти спускалась в метро, для меня уже там Гарлем наступал) и топогрофический кретинизм накатывал. Поэтому проехать свою станцию и уехать "нетуда" было обычно)

[kostia_inochkin]

я на метро год учился ездить :) потом, правда, завел айфон, скачал пару приложений и перешел со 2го сразу на 80 уровень :)