Мусс из перепелок

[kostigoff]

Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается.

Перепелок 180 г, сыр 200 г, сметана 1 стакан, мелко нарезанный корень петрушки 2 столовые ложки, перепелочный бульон 100 г, желатин 1 чайная ложка, молотый красный перец, зелень.

1. Набрать перепелок, очистить их от шелухи и перьевого покрова, вымыть, попотрошить, подсушить, отварить при помешивании. Бульон

Comments

[fedli]

Круто,ведь и поверишь))))

[shtuzer25]

Подавать с мацой.