На самом деле никакой салат не бразильский. Дело было так, пришла ко мне как-то
katerinas, вручила своего дЕтя, набор продуктов и журнал "Скуби-Ду" (детский), где этот салат именно так, по-бразильски, позиционировался.
Сделали салат с небольшими отступленями, дети смели его, что называется "вподлиз".
И так, ингредиенты: ветчина, яблоко зеленое, морковь тертая, картофель-фри, зелень. Заправить майонезом, выложить на питту. Думаю, если в лаваш завернуть, тоже вкусно будет.