Без глютена. Без молока. Без яицДрузья и читатели, наверно, пришло время для этого поста. Хочу поговорить о том, как составить меню для ребенка, у которого есть ограничения на некоторые виды продуктов. Перво-наперво понадобится лист бумаги и ручка, чтобы рисовать пищевую таблицу
(
Read more... )
Comments 17
Вообще, такие записи меня успокаивают тем, что не один мой ребенок так питается.
Reply
По поводу квиноа, она, конечно, специфична на вкус, но в принципе привыкнуть можно. Это трава, сама крупа квиноа - это семена травы. Но ее нужно очень тщательно промывать, а лучше даже замачивать. Когда замочите и начнете промывать, увидите, что она скользкая, даже как бы мыльная - это остатки сапонинов. Они раздражают слизистую кишечника. Это не очень хорошо для детей с аллергиями, т.к. кишечники у них и так страдают. В некоторых источниках пишут, что квиноа не рекомендована детям до 2-х лет.
Reply
Меню мне не очень требуется, и так все понятно, к тому же ребенок ест специфически: все по отдельности, всегда что-нибудь одно. Голый рис или голое мясо. Максимум смешивания - это котлеты из мяса с картошкой и рис с морковкой и луком.
Reply
А тяжело, когда ребенок ест моно? Ну в смысле только голый рис, или только котлеты? Мне вот в голове долго приходилось стереотипы ломать.
Reply
Reply
Leave a comment